Beschreibung
Gastro Planetenmischer – 40 l – Bis zu 20 kg Teig – 3 Geschwindigkeiten
Dieser Planetenmischer ist in jeder Gastronomieküche unverzichtbar. Mit der 40-Liter-Edelstahl-Mischschüssel können Sie große Mengen an Teig und Rührungen mühelos herstellen. Der leistungsstarke Motor knetet, mischt, schlägt und rührt die Zutaten perfekt.
Vielseitig einsetzbar:
Große Rührschüssel: Ideal für Profiküchen.
Zubehör: Knethaken, Schneebesen und Teigflügel.
Drei Geschwindigkeiten: 80, 160 und 310 U/min für verschiedene Teigarten.
Unverzichtbar in Großküchen:
Hohe Kapazität: Verarbeitet bis zu 20 kg Pizzateig oder 16 kg Brotteig.
Leistungsstark: Motor und Metallgetriebe sorgen für müheloses Kneten.
Einfache Handhabung: Rührschüssel mit Hebel leicht absenkbar.
Sicher und leicht zu reinigen:
Hohe Sicherheitsstandards: Schutzgitter aus Edelstahl und doppelte Sicherheitsschalter.
Einfache Bedienung: Separate Start- und Stopptasten.
Robust: Edelstahlgehäuse mit kratzfester Beschichtung.
Eigenschaften:
✓ Geschwindigkeiten: 80, 160, 310 U/min
✓ Kraftübertragung: Mit Riemen und Zahnrädern
✓ Schutzgitter: Aus rostfreiem Stahl
✓ Gehäuse: Gusseisen mit kratzfester Beschichtung
Produktspezifikationen:
✓ Gewicht: 150 kg
✓ Schüsselvolumen: 34 l
✓ Schüsselmaße: Ø375 x H370 mm
✓ Gerätemaße: B630 x T620 x H1011 mm
✓ Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 1500W
✓ Farbe: Heavy Duty Grau
Produktionskapazität:
✓ Pizzateig: Max. 20 kg
✓ Brotteig: Max. 16 kg, min. 5 kg
Inklusive:
✓ 40-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl
✓ Knethaken, Flachrührer und Schneebesen (nicht spülmaschinenfest)
