Beschreibung
Gastro Planetenmischer – 60 l – Bis zu 30 kg Teig – 3 Geschwindigkeiten
Dieser leistungsstarke Planetenmischer mit einer 60-Liter-Edelstahl-Mischschüssel ist ideal für Profiküchen. Er knetet, mischt, schlägt und rührt große Mengen Teig mit perfekter Geschwindigkeit.
Vielseitig einsetzbar:
Große Rührschüssel: Ideal für große Mengen Teig.
Zubehör: Knethaken, Schneebesen und Teigflügel.
Drei Geschwindigkeiten: 74, 150 und 288 U/min für verschiedene Teigarten.
Unverzichtbar in Großküchen:
Hohe Kapazität: Verarbeitet bis zu 30 kg Pizzateig oder 24 kg Brotteig.
Leistungsstark: Motor und Metallgetriebe sorgen für müheloses Kneten.
Einfache Handhabung: Rührschüssel mit Hebel leicht absenkbar.
Sicher und leicht zu reinigen:
Hohe Sicherheitsstandards: Schutzgitter aus Edelstahl und doppelte Sicherheitsschalter.
Einfache Bedienung: Separate Start- und Stopptasten.
Robust: Edelstahlgehäuse mit kratzfester Beschichtung.
Eigenschaften:
✓ Geschwindigkeiten: 74, 150, 288 U/min
✓ Kraftübertragung: Mit Riemen und Zahnrädern
✓ Schutzgitter: Aus rostfreiem Stahl
✓ Gehäuse: Gusseisen mit kratzfester Beschichtung
Produktspezifikationen:
✓ Gewicht: 212 kg
✓ Schüsselvolumen: 64,5 l
✓ Schüsselmaße: Ø460 x H435 mm
✓ Gerätemaße: B724 x T652 x H1300 mm
✓ Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 2000W
✓ Farbe: Heavy Duty Grau
Produktionskapazität:
✓ Pizzateig: Max. 30 kg
✓ Brotteig: Max. 24 kg, min. 7 kg
Inklusive:
✓ 60-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl
✓ Knethaken, Flachrührer und Schneebesen (nicht spülmaschinenfest)
