Beschreibung
Gastro Teigmischer – 100 l – 64 kg Teig – 2 Geschwindigkeiten – 400 V
Dieser robuste Teigkneter mit 100-Liter-Fassungsvermögen ist ideal für schwere Knetarbeiten in Profiküchen. Er knetet bis zu 64 kg Teig.
Effizientes Kneten:
Große Mengen: Knetet bis zu 64 kg Teig oder 40 kg Mehl.
Vielseitig: Geeignet für Teigmengen ab 30 kg.
Rotierende Schüssel und Knethaken: Sorgt für gleichmäßiges Mischen.
Einfache Bedienung:
Zwei Geschwindigkeiten: 126 und 252 U/min, wählbar über das Bedienfeld.
Sicher: Sicherheitsschalter verhindert Überhitzung, Schutzkorb minimiert Unfallgefahr.
Langlebiges Design:
Metallgehäuse: Mit widerstandsfähiger Beschichtung.
Edelstahlteile: Schüssel und Knethaken sind leicht zu reinigen.
Stabilität: Gummifüße sorgen für festen Stand.
Eigenschaften:
✓ Antrieb: Kette und Keilriemen
✓ Material: Achse und Spirale aus rostfreiem Stahl
✓ Schutzbügel: Aus Metall
✓ Sicherheitsschalter: Integriert
Produktspezifikationen:
✓ Gewicht: 293 kg
✓ Schüsselvolumen: 100 l
✓ Gerätemaße: B65 x T108 x H131,5 cm
✓ Schüsselmaße: Ø65 x H36 cm
✓ Drehzahl: Spirale 126 und 252 U/min, Mixtopf 12,6 und 25,2 U/min
✓ Leistung: 400V / 50Hz / 3Phase 4500W
Produktion:
✓ Max. Mehl: 40 kg
✓ Max. Teig: 64 kg
✓ Min. Teig: 30 kg
Hinweis: Die Rührschüssel ist fest montiert und nicht abnehmbar.
